Пряные травы

Розмарин Лекарственный

Розмари́н Лекaрственный, или Розмарин обыкновенный (Rosmarínus Officinális) - это кустарник высотой 50-200 см. Молодые ветви тупочетырёхгранные, опушённые. Листья на очень коротких черешках, вечнозелёные, линейные, на конце тупые, по краям завёрнутые, толстоватые. Цветки почти сидячие в 5-10-цветковых ложных кистях на концах коротких побегов; венчик сине-фиолетовый, снаружи слегка опушённый; верхняя губа выемчатая, нижняя чуть длиннее верхней, с крупной, по краям зубчатой средней лопастью. Плод - округло-яйцевидный, гладкий, буроватый орешек. Цветёт в апреле - мае. В Израиле цветение может продолжаться до ноября. Плоды созревают в сентябре.

Лаванда Ангустифолия

Лаванда Ангустифолия (Lavandula Angustifolia) или Лаванда Узколистная, в народе эту лаванду называют колосковая, благодаря ее внешнему виду. Это многолетники, соцветия которого образуют пышные лилово-фиолетовые облака. Листовые пластины расположены супротивно, продолговато-линейной формы, с завернутыми краями. Густо опушенные серовато-зеленые пластины вырастают до 6 см длиной. Лаванда - хороший медонос, её широко используют в медицине, косметологии, парфюмерии и кулинарии,

Майоран

Майора́н (Orīganum Majorāna) - вид многолетних травянистых растений из рода Душица (Origanum) семейства Яснотковые.Стебли прямостоящие, ветвистые, высотой 20—45 (50) см, у основания деревенеющие, серебристо-серые. Листья продолговато-яйцевидные или лопатчатые, черешковые, тупые, цельнокрайные, с обеих сторон серо-войлочные. Соцветия продолговатые, войлочно-мохнатые, из трёх—пяти округлых, сидячих, яйцевидных, коротких колосковидных пучков на концах ветвей. Цветки мелкие, венчик красноватый, розовый или белый. Плод - яйцевидный гладкий орешек. Цветёт в июле-августе.

Чабер

Ча́бер (Satureja) - род растений семейства Яснотковые (Lamiaceae); однолетние растения, полукустарники или кустарники. Листья цельнокрайные или почти цельнокрайные, короткочерешковые. Цветки длиной 4-9 мм или 10-15 мм, голубовато-белые, светло-лиловые или розоватые, собраны в 3-7-цветковые мутовки в пазухах листьев. Чашечка колокольчатая, двугубая или почти правильная, пятизубчатая. Венчик двугубый; тычинок четыре; пыльники двугнёздные, разделённые не очень широким связником; рыльце с расходящимися лопастями. Плоды - орешки, от округлых до яйцевидных, тупые.

Тимьян Лимоннопахнущий "Бертрам Андерсон"

Тимьян Лимоннопахнущий "Бертрам Андерсон" (Thymus citriodorus `Bertram Anderson`) - сорт привлекателен не только своим ароматом и не столько цветением, сколько окраской листочков, благодаря которым он не теряет своей декоративности в течение всего сезона вегетации. Этот тимьян образует коврики высотой 7-10 см, цветение как у всех тимьянов обильное, в течение июля растение покрывается светло сиреневыми цветочками на вытянутых цветоносах.